“l'entusiasme, el millor ingredient

​-Bernat Borras-​

​​​

L'Anna i en Bernat venint d'una família de restauradors a Caldes d'Estrac, antic restaurant Emma, varem obrir la pizzeria Estrac l'any 1993. Poc a poc hem aconseguit personalitzar i donar el caràcter que té el local d'avui en dia. Proposem una carta variada amb plats que canvien cada temporada. Les receptes neixen d'una fusió de les clàssiques pizzes italianes amb productes mediterranis de la nostra terra, amb un toc personalitzat i creatiu.