Suplement +5% Terrassa

Especials de temporada       

Burratta  250 gr. (reomanem per dues persones)   12,80€

amb pesto vermell, pesto verd, tomàquets secs, cor de bou  i rúcula

 

Amanida de tomàquet Cor de Bou  6,90€

amb rúcula, olives negres de Kalamata, pesto i escates de parmesà

 

 

Canelons de rostit amb “foie” 11,90€

 i beixamel de tòfona

Gaspatxo de maduixes del Maresme 8,30€

amb gelat de formatge de cabra, aromatitzat amb oli de menta

 Xarrup de gaspatxo de maduixes del Maresme 3,50€

amb gelat de formatge de cabra, aromatitzat amb oli de menta

Per Picar

Bunyols de Bacallà    7,50€

9 unitats                        

 

Assortit d’olives   3,50€

Kalamata, Arbequina i Verda Trencada de Caspe

 

Hummus  6,50€

amb bastonets italians i "nachos" de blat de moro

 

Cassoleta de formatges fosos  9€                   

amb crostinis de sèsam         

 

Assortit de croquetes (6 unitats) 8,50€   

2 de ceps, 2 de pernil ibèric i 2 de sobrasada i formatge de Mahó               

Pizzes Especials

Sant Iscle 13,70€

amb pernil ibèric i mozzarel.la

 

Hortsavinyà  11,40€

base amb pesto, ceba, beicon, emmental, formatge de cabra i mozzarel.la  

                                

Teià

base amb salsa carbonara, ceba, beicon, parmesà, ou i mozzarel.la  11,40€

Entrans    

Carpaccios i altres plats

Carpaccio de bacallà 10,80 €

amb tomàquet natural, olives Kalamata, cibulet, olivada i un toc de vinagre

Carpaccio de filet de bou  9,70 €

amb rúcula, parmesà, cebetes balsàmiques i reducció de Módena             

 

Risotto 10,70 €

de ceps i trompetes de la mort amb escates de  parmesà i oli de tòfona blanca

 

Creps enrotllats  9,10 €

farcits de ceps i formatge ricotta, gratinats amb la seva crema

Amanides

Figues  11,20€

Amanida de figues amb formatge de cabra, pernil ibèric, fruits secs, mesclum i vinagreta de mel

Caprese  9,90 €

Tomàquet Cor de Bou, mozzarel.la fresca de búfala, olives Kalamata, orenga i olivada amb base d'enciam

 

Tonno  12 €

Tomàquet Cor de Bou, Bonítol Ortiz, ceba tendre i olives de Casp i Kalamata amb base d'enciam

Bacallà  13,50 €

Filets de bacallà, mèsclum d’enciams, tomàquets xerry pera, raves, olives verdes i negres amb salsa romesco

 

Salmó 13,50 €

Daus de salmó marinat Carpier, mèsclum d’enciams, tomàquets xerry pera, raves, olives verdes i negres amb vinagreta de mostassa

 

Grega  8,90 €

Formatge de cabra i ovella "feta“, olives gregues de Kalamata, mèsclum d’enciams, cogombre, tomàquet i vinagreta de mostassa

 

Cruixent  9,90 €

Farcellets de pasta filo farcits de formatge „brie“ amb mèsclum d’enciams, maduixes, soja germinada, fruits secs variats, amanit amb vinagreta de gerds

Pasta

Saquets de pasta  10,90€

farcits de formatge gorgonzola i pera amb salsa de nous

Lasanya de carn  13,50 €

feta a casa amb carn de bou

 

Canelons de carn  8,70 €

fets a casa amb rostit de carn

 

Canelons d’espinacs frescos del Maresme  8,70 €

a la catalana amb panses  i pinyons

 

Lunette d’espinacs (sense Gluten) 12€

Farcides de ricota i espinacs

 

Espaguetis

Macarrons

Tortellinis de carn

amb salsa al gust  8,70 €

bolonyesa, carbonara, pesto o salsa de tomàquet natural

 

Ració infantil d'espagettis, macarrons o tortellinis amb salsa al gust  6,10 € bolonyesa, carbonara, pesto o salsa de tomàquet natural

 

Plat combinat infantil 7,80 €

pollastre arrebossat, patates xips casolanes, dues croquetes de pollastre i macarrons amb salsa de tomàquet natural o bolonyesa

 

 

 

Carns

 

Assortit de croquetes (6 unitats) 8,50 €  

2 de ceps, 2 de pernil ibèric i 2 de sobrasada i formatge de Mahó   

 

Croquetes de pollastre  (4 unitats)  6,70 €

fetes a casa amb patates xips casolanes

 

Pits de pollastre  8 €

arrebossats amb patates xips casolanes

Pizzes      

Calella  9,20€
Tomàquet, mozzarel.la i orenga
 
Cabrils  9,50€
Pernil dolç
 
Llavaneres 
10€
Pernil dolç i xampinyons
 
Canet 9,60€
Sobrassada, tàperes i 
olives negres
 
Cabrera 10,30€
Bolonyesa, beicon, pebrot vermell i verd
 
Vilassar 10,50€
Escalivada i anxoves
 
Arenys 11,50€    
Gambes saltejades amb all i julivert i tonyina
 
Mataró  10,80€
Roquefort, emmental, parmesà i mozzarel.la
 
Sant Vicenç  10,80€
Tomàquet fresc, emmental i herbes de la Provença
 
Caldetes  10,80€
Base de pesto, mozzarel.la fresca, emmental , tàperes i herbes provençals

El Masnou  10,50€
Beicon, ceba i ou

Sant Pol  10€
Pernil dolç i pinya

Premià  10,80€
Xistorra, ou i pebrots del piquillo

 

Argentona   11,40€
Pernil dolç, beicon, xampinyons,
ceba i olives negres

Pineda 11,40€
Formatge de cabra,  tomàquet fresc, beicon i emmental 

Òrrius 10,50€
Carbassó, carxofes, xampinyons, ceba i olives negres
 
Tiana  11,40€
Formatge "raclette", beicon i tomàquets xerry
 
Estrac 12,40€    
Base amb crema de pistatxo, mozzarel.la fresca, ceba confitada, beicon i rúcula
 
Malgrat  
11,40€
Pepperoni, butifarra, ceba, pebrots del piquillo amb salsa picant

Torrentbó  13,70€
Bolets de temporada butifarra de pagès amb oli d'all i julivert
 
Maresme   13,70€
Base de formatge fresc, salmó fumat, Carpier, Brie, melmelada de tomàquet a la vaïnilla i anet
  
Ocata 
13,70€
Base formatge fresc, Foie Mi-cuit, Brie, ceba caramelitzada i crema balsàmica

 

Hortsavinyà  11,40
Base pesto, ceba, beicon, emmental, formatg de cabra i mozzarel.la

 

Teià  11,40€
base salsa carbonara, ceba, beicon, parmesà, ou i mozzarel.la

Sant Iscle  13,70
amb pernil ibèric i mozzarel.la

 

BASE DE PIZZA SENSE GLUTEN 1,75€

INGREDIENT EXTRA  1,40€

FORMATGE EXTRA  1,90€

Postres Artesans     

Mató amb maduixes, nous i mel  4,75€

Crema Catalana Cremada amb el nostre Biscotti 4,75€

 

Coulant de Xocolata Negre  4,75€

 

Brownie de Xocolata i nous amb Gelat de llet merengada    5,20€

 

Tiramissú al Amaretto  5,20€

 

Yogurt Casolà amb Coulís de Gerds 3,75€

 

Trío de Roques Suïsses (bombons d’ametlla caramelitzada amb tres xocolates) 4,75€

 

Trufes de Cognac reserva de 12 anys 4,75€

 

Gelat de Vainïlla amb Nous Caramelitzades i Xocolata negre Calenta  5,20€

 

Plat degustacíó  de 6 mini gelats Artesans  6,50€

 

 Pastissos Artesans de Temporada (consultar) 6,20€

Gelats artesans del nostre obrador 

NOU!!! Vegà de Chai Latte Picant (llet de Cibada i espècies Chai)  5,5€

NOU!!!  Pastilles Juanola  5,5

NOU!!!  Menta amb Stracciatella de Xocolata  5,5

 

(Els sorbets no porten làctics)

Sorbet de Mandarina  5,5

Sorbet de Llima - Llimona  5,5

Sorbet de Maduixa 5,5

 **Tots els nostres gelats estan fets amb Llet Fresca Ecològica “La Selvatana”

Torró de Xixona  5,5

Coco amb Stracciatella  5,5

Llet Merengada  5,5

Xocolata Negre 75% amb Perles de Taronja  5,5

Mango amb Fruita de la Passió  5,5

Xocolata Blanca amb galetes Príncep  5,5

Vaïnilla Natural  5,5

Iogurt Eco amb Cookies de Xocolata  5,5

 

Begudes

 

Vins Negres

Lambrusco 9,50€

Italia 750ml.

 

Hacienda López de Haro 13€

d.o. Rioja 750 ml. Criança.

Tempranillo, Garnacha i Graciano.

 

Eridano

Vendímia Seleccionada  11,50€

d.o. Rioja 750 ml.  

90% tempranillo i 10% garnatxa

 

Calònia Vintage 7,95€

d.o. Empordà 750 ml.

 

Somdinou   13,95€

d.o. Terra Alta 750 ml.

Samsó, Garnatxa Negra, Sirà, Cabernet Sauvignon i Ull de Llebre

 

Sedó Barceló  11,95€

d.o. Priorat 750 ml.

 

Enate Único  14,80€ 

d.o. Somontano 750 ml.

Cabernet , Merlot

 

Rudeles  13€

d.o. Ribera del Duero

Tempranillo

 

Raimat Abadía 12,60€

d.o. Costers del Segre 750 ml.

Cabernat Sauvignon i Tempranillo

 

Lo Petitó 12€

d.o. Montsant 750 ml.

Samsó, Garnatxa i Cabernet

 

Cune 7,75€

d.o. Rioja 375 ml.

Tempranillo

 

Raimat Abadia 8,70€

d.o. Costers del Segre 500 ml.

 

Marmellans (Capçanes) 9€

d.o. Montsant 750 ml.

Cabernet Sauvignon , Cariñena i Garnacha

 

 

 

 

Vins Blancs

 

 

Moscato d’Asti Batasiolo 15,50€

Piemont

 

Pansa Blanca  12,50€

Raventós d’Alella

d.o. Alella 750 ml.

 

Xixarel.lo xarel.lo 11,20€

d.o.Penedès 750 ml.

                       

Gessamí Gramona 15,20€

d.o. Penedès 750ml, Trilogía Varietal

 

Aikarai muscat 11,40€

d.o. Penedès 750 ml.

 

Viña Cimbrón verdejo 12,80€

d.o.Rueda 750 ml.

 

Eridano Blanco 10,50€

d.o. Rioja 750 ml.

Viura, Sauvigon blanc i Verdejo

 

Vins Rosats

 

Lambrusco 9,50€

Italia 750 ml.

 

Pansa Rosada 12,50€

Raventós d’Alella

d.o. Alella 750 ml.

 

 

Calònia Vintage 7,95€

(Pell de Ceba)

d.o. Empordà

 

Enate 12,95€

d.o. Somontano 750 ml.

Cabernet sauvignon

 

 

Vins de la Casa

 

 

Blanc Xarel.lo

(Penedès)

Rosat Trepat

(Conca de Barberà) Negre (Terra Alta)

           

1 litre  12€

           

1/2 litre  6€

 

1/4 litre 3€

 

Cerveses

Del nostre sortidor MORITZ 7 

5,5% Alc. Barcelona.100% malta 

Montseny Florale  3,70€
lleugera i seca amb aromes cítrics de llúpul i un toc floral de rosa i hibisc

Montseny IPA 6,4%Alc. 3,70€
cervesa forta d’alta fermentació, elevat grau i amargor. 
Elevada amargor compensada per la dolçor de la malta i per l’elevat grau alcohòlic

Montseny Lupulus 5,4% Alc. 3,70€
El gust dolç de la malta pilsen s’equilibra amb l’amargor del llúpol i és ideal per fer passar la set

Montseny Blat 4% Alc.  3,70€
Cervesa lleugera de blat d’estil alemany. Molt refrescant i aromàtica amb llúpol Saaz. 
 
Montseny Malta 5,1% Alc.3,70€


Cervesa d’alta fermentació a l’estil tradicional anglès.
Amb molt cos i de color torrat

Montseny Castanya 7,8%Alc.  3,70€
d’alta fermentació elaborada amb un 75% de malta d’ordi i un 25% de castanya del “Pujol de Muntanya” de Viladrau. Aroma on apareix la castanya, sota un fons de fum i maltes torrades.

Montseny Malavida 11% Alc.  3,70€
dolça i llaminera, alhora que desprèn unes aromes i gustos torrefactes molt accentuats

Montseny Negre 5,2% Alc. 3,70€
Stout Ale d’alta fermentació elaborada amb ordi, blat, civada i sègol. Sabors torrats, regeneradora i nutritiva.


Montseny Estival 3,6% Alc. 3,70€
Session IPA. Refrescant, lleugera fresca i cítrica.

La Cabra del Maresme 3,70€   

American Pale Ale 4,8% Alc.         
fresca i molt aromática, molt ben balancejada, de color rossa i dorada

La Cabra del Maresme 3,70€

Selecta 6,2% Alc.        
la combinació de diferents maltes amb una selecció ideal de llúpuls i una llarga maduració, aconsegueixen una cervesa potent, maltosa, amb notes de cafè i xocolata

Menabrea  7,5% Alc. 3,70€
Italiana, Doble Malta 

Moritz 5,4% Alc. 2,55€
suau, agradable, lleugera

Moritz Epidor 7,2% Alc.  2,55€
Dolça, afruitada, fruita seca

Cerveses de Gran format

 

Inèdit 4,8% Alc. 750ml.  9,20€   

afruïtada amb notes florals

                       

Minera Carbó 4,7% Alc  4,25€

Cervesa d'estil English Porter, tradicionalment un estil britànic, amb gustos molt torrefactes i lleugera de cos

 

Minera Avet 5,7% Alc. de blat 4,25€

500ml. Amb gustos afruitats i un punt àcid, amb resina d'avet d'alta muntanya

 

Minera Bonaplata Alc 5% vol 4,25€

500ml. D’estil california common, amb tocs afruitats i lleugerament llupulada

 

Minera Eròtica Alc 5% vol.   4,25€

500ml. molt d’aroma de llúpol, amb una entrada suau, una amargor intensa al final i d’un vermell intens degut a la utilització de remolatxa

 

Cerveses sense alcohol

 

Aigua de Moritz 0,0% Alc. 2,55€

amargor lleugera, fruites madures

 

Franziskaner 0,0% Alc. 3,70€

de blat, armàtica i dolça

 

Cerveses sense glutten

 

Daura  5,4%A Alc.   3,70€

sense gluten / gluten FREE

 

AMBAR 5,2% Alc.  3,70€

característic color daurat i combinació de sabors entre dolços i amargs. Sense gluten / gluten FREE

Cava

PARXET Brut Rosé  14,70€

d.o. Alella 750 ml.                               

 

PARXET Cuveé 21 Brut   13,00€

d.o. Alella ECOLÒGIC 750 ml.

 

PARXET Brut Reserva 15,50€

d.o. Alella 750 ml.

 

Llopart Brut Nature INTEGRAL  13,00€

d.o. Penedès 375 ml.

 

 

Sangria

 

Sangria de vi  10,30€

1 litre

 

Sangria de vi  6,50€   

1/2 litre

 

Sangria de cava  10,30€

1 litre

 

Sangria de cava  7,60€

1/2 litre

 

 

Novetat!

 

Sangria Hugo 1 litre   10,30€

cava, xarop casolà de Flor de Saüc, aigua amb gas, llimona i menta fresca

Suplement +5% Terrassa